进贤县学校托幼机构食品安全管理人员培训在西山举行

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学校要闻

　　7月4日至6日，县食药监局在江西省西山学校举办全县学校、托幼机构食品安全管理人员培训班。全县有食堂的学校分管领导和食品安全管理员及托幼机构园长共139人参加了培训。副县长胡彬出席培训班并讲话。

　　培训期间，邀请了有关专家对学校食堂食品安全管理、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务许可、食品安全事故发生原因处置及预防、学校食堂日常资料管理工作及违法法律责任等进行了深入浅出的讲解;培训还结合全县中小学校、托幼机构食堂的实际情况，组织观看了国家总局教学片。为了让培训学员更加直观地了解中小学校、托幼机构食堂合理规范操作、流程布局、设施设备等，县食药监局还组织与会人员参观了江西省西山学校高中部食堂。

　　培训结束时，对参训学员进行了考试，考试合格后，颁发食品安全管理员培训合格证;对下一步工作进行了部署，要求达不到要求的各学校、托幼机构食堂一律在暑期进行集中整改，秋季开学后将开展“护校行动回头看”活动。

　　通过培训，参训学员普遍感到受益匪浅，既增长了食品安全知识，又观摩了样板学校食堂，对今后做好食堂升级改造和食品安全工作充满信心。

　　江西省西山学校张文如副校长、学校食堂负责人参加了培训活动。