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西山学校召开采购餐饮会议

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  • 来源:
  • 发布时间:2016-12-11 13:20
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【概要描述】12月10日晚,江西省西山学校在校家长宾馆会议室召开采购餐饮会议。西山教育集团董事长张文彬,西山学校副校长袁永刚、邹能文以及学校政教、食堂、各学部副校长和食堂厨师长、班组长以上人员参加了会议。     会议现场     西山教育集团董事长张文彬发表讲话  会上,福建校蔡海华、李向阳汇报了在江西校二十多天的采购工作,并对发现的问题提出了意见和建议。江西校食堂副主任戴大林汇报了近年工作,并对常规工作中

西山学校召开采购餐饮会议

【概要描述】12月10日晚,江西省西山学校在校家长宾馆会议室召开采购餐饮会议。西山教育集团董事长张文彬,西山学校副校长袁永刚、邹能文以及学校政教、食堂、各学部副校长和食堂厨师长、班组长以上人员参加了会议。     会议现场     西山教育集团董事长张文彬发表讲话  会上,福建校蔡海华、李向阳汇报了在江西校二十多天的采购工作,并对发现的问题提出了意见和建议。江西校食堂副主任戴大林汇报了近年工作,并对常规工作中

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  12月10日晚,江西省西山学校在校家长宾馆会议室召开采购餐饮会议。西山教育集团董事长张文彬,西山学校副校长袁永刚、邹能文以及学校政教、食堂、各学部副校长和食堂厨师长、班组长以上人员参加了会议。

  

 

  会议现场

  

 

  西山教育集团董事长张文彬发表讲话

  会上,福建校蔡海华、李向阳汇报了在江西校二十多天的采购工作,并对发现的问题提出了意见和建议。江西校食堂副主任戴大林汇报了近年工作,并对常规工作中出现的纰漏、监管不到位、学校伙食质量、菜品种类、物品出入库等方面进行了深入细致的自我检讨,他表示,在接下来的工作中一定严格按照学校食堂工作原则,用心做事,学习福建校餐饮工作,尽最大努力,把江西校食堂的工作做的更细更好,接受广大师生的监督。学校农场经理张文庆、政教处常务副主任体育办主任黄军可对学校食堂工作发表了自己的看法,给出了建议。学校副校长邹能文发表了讲话。他首先对福建校两位人员给出的建议和意见表示了认可,对现阶段学校食堂存在的问题进行了汇总。他表示一定会自查自纠,加大管理力度,积极落实食堂各项工作。学校副校长袁永刚会上发表了讲话。他表示,政教处、三学部副校长一定要深入食堂,帮助食堂开展工作。一定要注意食品生产安全、提高服务师生的水平,重节省,提高管理水平,上下团结,齐心工作,支持邹能文副校长的工作。

  

 

  福建校蔡海华汇报采购工作

  

 

  福建校李向阳汇报采购工作

  

 

  西山学校戴大林汇报食堂工作

  

 

  西山学校农场经理张文庆

  

 

  西山学校政教处常务副主任体育办主任黄军可

  

 

  西山学校副校长邹能文发表讲话

  

 

  西山学校副校长袁永刚发表讲话

  张文彬董事长发表重要讲话。他指出,接下来在江西校开展工作的时间将超过在福建校的时间,要求江西校的领导对食堂工作发现的问题,提出要求,及时纠正。他强调,管理好工作就是为了不处理人。大家要学会相互帮助,不能相互拆台,帮助他人就是成就自己。发现问题,要及时点出来,通过自查自纠,自解完善。希望江西校先从食堂这一块规范起来,管理食堂,让师生满意。他指出,工资改革分为两次进行,进一步加快工资力度,让优秀的人才加入我们的队伍,以更高的要求不断提升自己的业务能力。今后厨师长开菜单要与采购、市场相结合,食堂饭菜质量要比以前有提高,要继续进步。要进一步研究饭菜的制作,做出学生更爱吃不浪费的菜品。通过设备节约人工,通过管理节约成本。研究食堂开饭的窗口,进一步培训员工给学生打菜的水平和方法。学校政教处与各学部校长要配合食堂工作,进一步减少学生浪费,让学生养成好习惯。他强调,采购物品要定期入库,做事不能机械化,要加强食堂器材维修,加强体育教师的培训、强化学生的训练、加强体育教师一专多能培训考核、要重视足球训练、重视重点班学生的管理、重视学生喜欢项目的培养,招聘员工要提前报备,要进一步引进人才,进一步加快对工资的提升。希望江西校员工团结一心,齐心工作,完成学校布置的任务,加强自查自纠自解能力,为西山学校的明天奠定坚实的基础。

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